Die besten kulinarischen Entdeckungen in Side
1. Kulinarischer Hochgenuss am Antiken Hafen
Rund um das Hafenbecken von Side erwarten dich fantastische Seafood-Restaurants. Zu gegrillter Goldbrasse (Çupra) oder krossen Calamari genießt man hier den Blick auf die sanft schaukelnden Boote und das weite blaue Meer.
2. Urige Steinhof-Tavernen in der Altstadt
In den wunderschön restaurierten Gassen der historischen Halbinsel verstecken sich gemütliche Restaurants. Sie servieren anatolische Klassiker wie Sac Tava (Pfannengericht) und frische Olivenöl-Meze in romantischem, mediterranem Ambiente.
3. Kaffeekultur nahe dem Apollon-Tempel
Ein unvergesslicher Moment: Setzt euch am späten Nachmittag in eines der stilvollen Cafés nahe den berühmten antiken Säulen des Apollon-Tempels und genießt einen frisch aufgebrühten türkischen Kaffee zum spektakulären Sonnenuntergang.
4. Der berühmte Granatapfel-Genuß (Nar)
Der Name "Side" bedeutet im antiken anatolischen Dialekt übersetzt "Granatapfel". Die umliegenden Plantagen in Manavgat liefern extrem süße Früchte. Der Saft (Nar Suyu) wird an den Gassenständen frisch für dich gepresst.
5. Knuspriges Fladenbrot: Gözleme in Manavgat
Macht man einen Ausflug zu den nahen Manavgat-Wasserfällen, sollte man unbedingt in den schattigen Fluss-Cafés anhalten. Dort backen einheimische Frauen hauchdünne Gözleme mit Schafskäse und frischen Kräutern.
6. Das süße Phänomen: Eis & Waffel-Kreationen
Für die perfekte Abkühlung am Abend sorgen die modernen Eisdielen entlang der Fußgängerzone. Das elastische, traditionelle Maraş-Eis wird hier kunstvoll inszeniert und schmeckt herrlich erfrischend.
